cuisine (kwi•zín) 1: isang estilo o pamamaraan ng pagluluto 2: ang pagkaing iniluto sa ganitong paraan
nouvelle cuisine (nu•vél kwi•zín) : modernong estilo ng pagluluto na pinahahalagahan ang mga pino at sariwang lahok at makasining na presentasyon
haute cuisine (owt kwi•zín) : pagluluto na mataas ang uri, lalo na yaong sumusunod sa tradisyonal na pamamaraang Pranses.