turmeric (tur•mé•rik) 1: haláman (Curcuma longa), nása pamilya ng lúya, napagkukunan ng mabangong risoma na ginagamit bílang rekado o pampalasa at bílang dilaw na tinà 2: pinulbong riso-mang ginagamit bílang pampalasa lalo na sa curry powder.