ri•só•ma : sa-ngang tíla ugat at nakabaon sa lupa, karaniwang pahabâ, tinutubuan ng ugat sa ibabâ, at nagkakatalbos sa ba-haging itaas
risotto (ri•zót•to) : putahe na may kanin, karne, sibuyas, sabaw, at nilahukan ng keso at iba pang pam-palasa
rissole (ri•sówl, ri•sól) : pu-tahe ng karne at pampalasa na bina-lutan ng durog na tinapay, at ipinirito
ri•tá•rut : laruang yari sa ka-wayan o kahoy na lumilikha ng ma-bilis at pumuputok na ingay, kara-niwang ginagamit sa Bagong Taon
rí•to 1: seremónya 2: lawas ng kinaugaliang ritwal at gawa-in ng isang simbahan 3: anu-mang kinaugaliang gawain
ritornello (rít•or•nél•o, rí•tor•nél•lo) : maikling koro o inter-ludyo na instrumental sa pagitan ng mga aria, eksena, o yugto
rit•wál 1: sulinaw 2: aklat ng mga seremonya 3: aklat na ginagamit ng mga pari sa pagsasagawâ ng mga sakra-mento, pagbisita sa maysakít, at pag-lilibing ng mga namatay 4: pagtalima sa itinakdang anyo ng pub-likong pagsamba 5: iti-natag, ipinayo, o itinakdang kodigo ng kilos na gumagabay sa panlipu-nang kilos at gawi, gaya ng pakikipag-kamay, pagtaas ng sombrero, at katu-lad